韩国自古以来礼仪食品种类繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传21世纪。韩国料理别有风味，富于特色。“辣”是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，韩国菜的辣入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。紫菜包饭紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。相较于日本寿司衍生出的众多分类，韩国紫菜卷只有一种。寿司多数以海鲜为主，而紫菜卷以腌制食物为主（萝卜青瓜之类，有时也用鸡蛋），虽然没有寿司那么精致，吃起来也很有幸福的感觉呢！韩国烤肉韩国烤肉是韩国料理
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要说起韩国，第一印象绝对是无人不知无人不晓的韩式泡菜。正宗的韩式泡菜做起来可是要大费力气，而且腌泡菜还属于时节性的安排，秋季腌好泡菜，可以过冬吃哟。最常见的韩式泡菜是辣白菜泡菜，泡菜不辣就像我们做菜不加盐，将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜，切片，然后加入盐、辣椒、开水、泡菜母水等等配料，之后将泡菜坛子封口，放在阴凉通风处，12天之后泡菜美味才会慢慢显现出来。舌尖上的韩式美味，朴家辣白菜泡菜，由整颗大白菜腌制而成，滋味酸辣可口，开胃下饭，精选优质大白菜、萝卜、辣椒粉以及少量的添加剂，确保了辣白菜美味口感和健康营养，而且90天的保质期可以满满的品味美食。每一片白菜叶都很入味。韩式油炸糕作为咸咸甜甜的油炸糕
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韩国人推出的品牌，并不是一味引进、仿效西方的模式和形态，而是将极具本民族特色的东西，加以先进包装，推向世界，因此特别具有吸引力。长篇电视剧《大长今》就是一例。它通过一批韩国古代宫廷厨师的生活，展示韩国的饮食文化。该剧一经播出，在东亚及东南亚地区引起强烈反响，不仅女主角李英爱一举成名，而且带动了韩国的饮食旅游。品尝韩国膳食，体味韩国风情，感受韩国文化，成为东亚及东南亚游客的追求目标。韩国人的这种强烈的"自主创新"意识值得我们借鉴。韩国料理三大宝：泡菜、大酱和酱缸韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史，蕴含着久远的传统。有时是原汁原味，平平淡淡;有时又是华丽无比，
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