一、使命
为顾客提供健康的美味和愉悦的享受。我们不仅始终把为客户打造健康、绿色、透明的产品放在首位,而且把“愉悦享受”作为我们所追求的目标。顾客期望的,我们必须提前想到;顾客没有想到的,我们应替他想到。
二、目标与战略
以人才培养为先导,以差异化、标准化、信息化、系统化为手段,实现“餐饮
龙头企业”是我们的目标,战略是我们实现这个目标的手段或方法;这里的人才培养和“四化”建设,就是我们为实现目标而采取的具体手段或方法。
“人才培养”:也许你很普通,但我们会让你变得优秀。我们坚持内部培养为主的用人原则,以提升现有管理层训导能力为突破口,全现实现教练化管理团队,将嘉之味餐饮打造成实践与理论有机结合的学习型企业。
“差异化”:人无我有,人有我精,同质化等于自杀(企业的产品、成本拥有自己的核心竞争力)。
“信息化”:我们将依托和运用先进的信息技术,来促进品牌扩张和管理效率提升;
“标准化”:一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品。我们用一流的产品打造我们一流的品牌最后依靠建立可重复使用的流程与标准,来简化工作,获得最佳秩序和效益,标准化是我们实现快速复制和连锁扩张的核心基础。
“系统化”是指我们的管理体系全面、完整、协调、有序。
三、质量理念
精益求精,追求完美。没有最好,只有更好。成功没有止境,我们一直在努力。
四、态度决定命运
决定一个人一生发展的,不是学历,不是知识,而是态度。一个人良好的态度,可以弥补一切的缺陷,一个人的抱怨或推卸责任可以遮盖所有的优点。一个人只要勤奋,只要主动或勇于承担责任,这个人一切的缺点就被掩盖住了。就因为抱怨或推卸责任,所有的功劳都没了。
五、相信就是力量
普通人因为看见而相信,成功者因为相信而看见。因为相信就有动力,就能坚定不移、百折不挠为之努力。成功的方法大家都知道,但只有成功者去做了。